Bolinho ASSADO de linguiça

Receita do Pápi emprestada para a Vóvis.

Ingredientes

• 4 xicaras de farinha de trigo.
• 1 xícara de margarina.
• 1 xícara de leite.
• 1 colher de fermento em pó.
• 1 Ovo ligeiramente batido.
  
• 1 pitada de sal.
• 2 xícaras de chá de parmesão ralado.
  
• 300 gramas de linguiça tipo Calabreza, cortadas em cubos e fritas.

Modo de preparo

1. Misture a farinha de trigo com a margarina, o leite e o fermento em pó, até obter uma massa lisa e homogênea.
2. Forme os bolinhos e rechei com pedaços de linguiça.
3. Enrole-os fechando bem e reserve-os.
4. Passe os bolinhos na misture de Ovo e Sal e depois no queijo parmesão.
5. Coloque-os numa assadeira e leve-os ao forno médio (180º C), pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos ou até ficarem dourados.

Tempo de preparo
40 minutos

Rendimento
50 a 60 bolinhos

BOM APETITE!!!!