31 de ago de 2011

Bolo de Caneca...

Olá pessoal, depois de ficar um tempinho longe de vocês, estamos de volta o/
A Vóvis já está bem melhor do joelho, em breve ela voltará a fazer suas delicias e eu poderei me afastar um tantinho da cozinha hahahaha Se bem que gosto muito de ficar por lá!
Bom, esse mês descobri que estava com hipoglicemia e por conta disso, teria que tomar Sustagen ¬¬' Nada legal, mas amém, fui lá, comprei e estou tomando (que minha nutricionista leia isso hahaha).
Achei uma receita bem interessante na internet de Bolo de Caneca, já tinha escutado falar nela, mas nunca parei para fazer e ver se dava certo. Resolvi então tentar :) Fui pra cozinha, peguei todos os ingredientes e, cadê o Achocolatado em Pó? pufff ¬¬' Logo, olhei no balcão e vi meu querido sustagen sabor chocolate, plinn (imaginem aquela lampadinha que ascende quando temos ideias) foi ele mesmo que usei HAHAHA
Aqui vai a receita.

Massa
1 Ovo
3 Colheres (sopa) de Óleo
4 colheres (sopa) de Leite
4 Colheres (sopa) de Açúcar
4 Colheres (sopa) de Farinha de Trigo
4 Colheres (sopa) Achocolatado em Pó - Usei o Sustagen sabor chocolate 
1 Colher (sopa) de Essência de Baunilha
1 Colher (copa) de Fermento em Pó

Calda para molhar
1/2 copo (requeijão) de Leite
1 colher (sopa) de Achocolatado em Pó - usei sustagen tbm hehehe
(pode ser qualquer calda ou refrigerante)

Modo de fazer
Coloque em uma vasilha o Ovo, Leite, Óleo, Açúcar e Achocolatado e bata bem com uma colher (ou no liquidificador). Acrescente então a farinha de trigo e bata novamente. Por último, coloque o fermento em pó e misture bem, tendo então uma massa homogênea.
Divida em canecas ou xícaras de chá (observe se no fundo dela vem a indicação de que pode ser usada no microondas). Coloque a massa até a metade da caneca/xícara, porque se não irá derramar.
Coloque no microondas, pode ser tudo junto, em potência máxima, por 4 minutos.
Assim que o microondas apitar, fure os bolinhos e jogue a calda, espere esfriar e sirva :) 
Aos que podem abusar, sirva com uma bola de sorvete, hummmm, ficará uma delicinha ^^


É isso ae pessoal, super simples e muito fácil de fazer =)  
Qualquer dúvida, podem mandar email para nelisa_07@hotmail.com
Bjones