19 de set de 2011

Bolo Mineiro..

Olá amiguinhas, como estão todas?
Hoje estamos aqui para ensiná-las um bolo SENSACIONAL, foi feito pela nossa amiguinha Aline Ribeiro, mineira e super prendada. Essa receita nos foi apresentada domingo que passou (18/09), na cantina da mocidade da Igreja Metodista em SBO.
A receita de hoje é... BOLO DE BANANA! Segue:

Massa
4 ovos
2 colheres de margarina
2 xícaras de açúcar
1 1/2 xícaras de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1colher de fermento em pó

Modo de fazer
Bata tudo no liquidificador, unte uma forma, coloque um pouco de massa no fundo, coloque as bananas nanicas cortadas no sentido do cumprimento e passadas no açúcar com canela, polvilhe mais um pouco de açúcar com canela, acrescente o restante da massa, polvilhe mais açúcar e canela e leve para assar.

Acredite, o tanto de açúcar e canela são necesários e fazem total diferença.
O bolo fica uma delicia, super cremoso, docinho e muito delicioso. Um pedaço será pouco viu?! hehehe Não deu tempo nem de tirar foto, de tão bem sucedida que foi a venda :) Obrigada Aline.
Boa receita amiguinhas, nos vemos na próxima postagem.
Tchau.

31 de ago de 2011

Bolo de Caneca...

Olá pessoal, depois de ficar um tempinho longe de vocês, estamos de volta o/
A Vóvis já está bem melhor do joelho, em breve ela voltará a fazer suas delicias e eu poderei me afastar um tantinho da cozinha hahahaha Se bem que gosto muito de ficar por lá!
Bom, esse mês descobri que estava com hipoglicemia e por conta disso, teria que tomar Sustagen ¬¬' Nada legal, mas amém, fui lá, comprei e estou tomando (que minha nutricionista leia isso hahaha).
Achei uma receita bem interessante na internet de Bolo de Caneca, já tinha escutado falar nela, mas nunca parei para fazer e ver se dava certo. Resolvi então tentar :) Fui pra cozinha, peguei todos os ingredientes e, cadê o Achocolatado em Pó? pufff ¬¬' Logo, olhei no balcão e vi meu querido sustagen sabor chocolate, plinn (imaginem aquela lampadinha que ascende quando temos ideias) foi ele mesmo que usei HAHAHA
Aqui vai a receita.

Massa
1 Ovo
3 Colheres (sopa) de Óleo
4 colheres (sopa) de Leite
4 Colheres (sopa) de Açúcar
4 Colheres (sopa) de Farinha de Trigo
4 Colheres (sopa) Achocolatado em Pó - Usei o Sustagen sabor chocolate 
1 Colher (sopa) de Essência de Baunilha
1 Colher (copa) de Fermento em Pó

Calda para molhar
1/2 copo (requeijão) de Leite
1 colher (sopa) de Achocolatado em Pó - usei sustagen tbm hehehe
(pode ser qualquer calda ou refrigerante)

Modo de fazer
Coloque em uma vasilha o Ovo, Leite, Óleo, Açúcar e Achocolatado e bata bem com uma colher (ou no liquidificador). Acrescente então a farinha de trigo e bata novamente. Por último, coloque o fermento em pó e misture bem, tendo então uma massa homogênea.
Divida em canecas ou xícaras de chá (observe se no fundo dela vem a indicação de que pode ser usada no microondas). Coloque a massa até a metade da caneca/xícara, porque se não irá derramar.
Coloque no microondas, pode ser tudo junto, em potência máxima, por 4 minutos.
Assim que o microondas apitar, fure os bolinhos e jogue a calda, espere esfriar e sirva :) 
Aos que podem abusar, sirva com uma bola de sorvete, hummmm, ficará uma delicinha ^^


É isso ae pessoal, super simples e muito fácil de fazer =)  
Qualquer dúvida, podem mandar email para nelisa_07@hotmail.com
Bjones 

24 de jun de 2011

Biscoitinhos de Chocolate

Massa

175g de farinha de trigo

100g de margarina amolecida

60g de açúcar

1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

1 colher (sopa) cheia de chocolate em pó

2 gotas de essência de baunilha

1 fileira da barra de chocolate meio amargo picado

Modo de fazer

Pré-Aqueça o forno em 180º. Unte uma forma com margarina e farinha de trigo. Peneire a farinha de trigo, acrescente os outros ingredientes e misture até a massa ficar homogênea. Acrescente o chocolate picado na massa.O ponto da massa é quando conseguir fazer bolinhas com a mão.
Faça bolinhas, coloque na forma untada e enfarinhada. Com o garfo, amasse levemente as bolinhas para ficarem com a marca do garfo.
Leve para assar por 20 min. Apague o forno e deixe esfriar.
Não coma os biscoitinhos quente. Quando esfriarem, ficarão crocantes.

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Bom chá amiguinhas(os)
Bjones

Torta Salgada...


Massa
4 Ovos
2 Xícaras de farinha de trigo
1 Xícara de leite
1/2 Xícara de óleo
1 Colher (chá) de sal
1 Colher (sopa) de fermento em pó.


Recheio

A minha eu fiz com:

1 gomo de calabreza (fervido)
1 cenoura cozida

1 tomate picado
100g de mussarela picada
Orégano
Rodelas de tomate e fatias de mussarela para colocar por cima da massa.
* Você pode fazer qualquer recheio :)

Modo de fazer

Massa.
Bata tudo no liquidificador, menos o fermento em pó. Acrescente o fermento em pó depois e dê uma batida.

Recheio.
Pique tudo e acrescente na massa.


Pré-Aqueça o forno em 180º
Unte uma forma.
Coloque em uma forma untada e enfarinhada. E leve no forno por +/- 40 min. Fique de olho, espete um garfo ou palito de dente, se sair limpo, aumente o forno e deixe dourar.
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Divertam-se Amiguinhas(os). Essa receita peguei no site http://www.rainhasdolar.com/index.php?itemid=3326#c
Bjones

Biscoitinhos de Canela...

Massa

175g de farinha de trigo

100g de margarina amolecida

60g de açúcar

1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

1 colher (sopa) rasa de chocolate em pó

1 colher (café) rasa de canela em pó

2 gotas de essência de baunilha


Modo de fazer

Pré-Aqueça o forno em 180º.
Peneire a farinha de trigo, acrescente os outros ingredientes e misture até a massa ficar homogênea. O ponto da massa é quando conseguir fazer bolinhas com a mão.
Faça bolinhas, coloque na forma untada e enfarinhada. Com o garfo, amasse levemente as bolinhas para ficarem com a marca do garfo.
Leve para assar por 20 min. Apague o forno e deixe esfriar.
Não coma os biscoitinhos quente. Quando esfriarem, ficarão crocantes.

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Bom chá amiguinhas(os)

Bjones

19 de mai de 2011

Torta SUPER FÁCIL de Maçã!

Essa é a famosa torta de maçã da Elô, sogra do meu neto Heverton. Provamos dela no dia das mães. Realmente, muito saborosa, muito simples e acima de tudo, super fácil de fazer. Você nãoi vai se arrepender de copiar.

Ingredientes:
3 maçãs descascadas e cortadas em cubos
1 tablete de margarina (100 g) ou 3 colheres (sopa)
¾ de xícara de açúcar e canela a gosto misturados
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 colher de chá de fermento em pó
1 xícara de chá de leite


Modo de preparo:

Colocar uma travessa emcima do fogão e ligá-lo em fogo baixo;
Derreter a manteiga na travessa em que vai assar a torta;
Misturar as maçãs cortadas em cubos com o açúcar e canela;
Despejar por cima da manteiga derretida. Não precisa mexer!
Misture farinha de trigo, açúcar e fermento;
Colocar tudo por cima das maçãs, sem mexer;
Por fim, coloque o leite , sem mexer, porque as maçãs vão se assentar sozinhas;

Levar ao forno para assar e dourar;
Servir ainda quente com sorvete de creme;


Opcional: Guarnecer com nozes carameladas ou folhas de hortelã.

BJONES pessoal!

3 de mai de 2011

Repouso

Olá pessoal,

Nossa, quanto tempo não é mesmo?
Hoje vim aqui para avisar as amiguinhas e os amiguinhos que a Vóvis está operada.
Sim! Ela operou o joelho e agora ficará em repouso por 3 meses ^^

Ela está bem, sente um pouco de dores, mas sabemos que a cirurgia foi a melhor solução :)
Peço que os amiguinhos/as estejam orando por ela, para que ela se recupere loguinho e volte a fazer suas delícias na cozinha :)

Bjones.

21 de mar de 2011

Bolo de Cenoura

Olá pessoal,
Depois de um tempinho sem receitas, estamos de volta \o/
E voltar de mãos vazias não dava né? Então, voltamos com uma receita super fácil e gostosa para vocês, nossas amiguinhas e amiguinhos *-*
Segue a receita...

BOLO DE CENOURA do Du ^^

Ingredientes:
2,5 copos de cenoura picada (ou 300g) crua
1 xícara de chá de óleo
3 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
2 xícaras de chá de açúcar
4 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Fazer:
1. Coloque no liquidificador as cenouras picadas, junto com o óleo e os ovos. Bata bem e reserve.
2. Em uma vasilha, misture bem a farinha e o açúcar.
3. Em seguida, despeje a mistura do liquidificador nessa vasilha e misture bem.
4. Adicione o fermento e mexa suavemente.
5. Unte uma fôrma e despeje a massa.
6. Leve ao forno pré-aquecido (uns 15 min. antes na temperatura média), por aproximadamente 35 a 40 minutos (ou até dourar).

Cobertura de Chocolate

Ingredientes:
8 colheres de sopa de chocolate em pó
8 colheres de sopa de açúycar
2 colheres de sopa de margarina
4 colheres de sopa de leite integral

Preparo:

1. Misture todos os ingredientes numa panela anti-aderente (com uma colher de pau) e leve ao fogo.
2. Deixe cozinhar até levantar fervura, mexendo sem parar e até soltar do fundo da panela.
3. Despeje sobre o bolo quente (pra absorver um pouco da cobertura) ou morno (desse modo não absorverá).

Dica: para deixar a cobertura "durinha e crocante", adicione um pouco mais de açúcar e deixe um tempo a mais no fogo.

Bjones e Deliciem-se =)

8 de jan de 2011

Mais um ano de muitas coisas!


Mais um ano de vida que nossa Avó querida completou.

70 anos de pura aventura, pura alegria, muitas dores, muito sofrimento, muito trabalho, porém, muitas ençãos de Deus, miuita saúde, muito vigor.

Dona Romilda completou mais um ano de vida dia 02/02/2011, começou o ano com idade nova e cheia de disposição. Comemoramos todos juntos, foi muito legal e especial! \o/

Mas, antes do seu aniversário, minha avó comemorou mais um ano de vida da sua filha Lucilene, minha mãe *-* que fez niver dia 01/01/2011 o/ hehehe Dê uma olhadinha no bolo que vóvis fez >> Além de bonito estava DIVINO! Mas essa receita aqui é SEGREDO!!! hahaha

Bjones pessoal, obrigada a todos! ;)