2 de abr de 2010

Bolinho ASSADO de linguiça

Receita do Pápi emprestada para a Vóvis.

Ingredientes
  • 4 xicaras de farinha de trigo.
  • 1 xícara de margarina.
  • 1 xícara de leite.
  • 1 colher de fermento em pó.
  • 1 Ovo ligeiramente batido.
  • 1 pitada de sal.
  • 2 xícaras de chá de parmesão ralado.
  • 300 gramas de linguiça tipo Calabreza, cortadas em cubos e fritas.
Modo de preparo

  1. Misture a farinha de trigo com a margarina, o leite e o fermento em pó, até obter uma massa lisa e homogênea.
  2. Forme os bolinhos e rechei com pedaços de linguiça.
  3. Enrole-os fechando bem e reserve-os.
  4. Passe os bolinhos na misture de Ovo e Sal e depois no queijo parmesão.
  5. Coloque-os numa assadeira e leve-os ao forno médio (180º C), pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos ou até ficarem dourados.
Tempo de preparo
40 minutos

Rendimento
50 a 60 bolinhos

BOM APETITE!!!!

Bolo Mesclado



Ingredientes
  • 3 ovos sendo as claras batidas em neve e gemas sem a película
  • 4 colheres de sopa de margarina
  • 2 xícaras de açúcar peneirado
  • 1 xícara de leite
  • 3 xícaras de farinha de trigo peneirada
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó (ou a quantidade a gosto)
  • 40 gotas de essência de baunilha ou essência de coco
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de fazer
  1. Bata na batedeira as gemas com o açúcar (peneirado) e a manteiga até formar um creme fofo
  2. Acrescente o leite e a farinha já peneirada, misture um pouco e volte a bater na batedeira até formar um creme homogêneo
  3. Acrescente o fermento e as claras em neve, misturando delicadamente, de preferência com um fué ou espátula, envolvendo as claras na massa de baixo para cima, até que as claras estejam totalmente incorporadas à massa
  4. Em seguida, divida a massa em duas partes, sendo uma parte com pouco mais da metade
  5. Na maior parte da massa, coloque as gotas de essência e misture, na outra, coloque o chocolate em pó e misture
  6. Em uma forma de furo no meio untada e enfarinhada, coloque parte da massa branca, por cima coloque a massa de chocolate e cubra com o restante de massa branca
  7. Asse em forno médio, pré-aquecido por cerca de 35 minutos ou até que ao se espetar um palito o mesmo saia limpo
  8. Esse bolo é uma delícia para tomar com um cafezinho de manhã ou à tarde
  9. Bom apetite

1 de abr de 2010

Brigadeiro de microondas!!!!


Ingredientes:

1 lata de leite condensado
2 colheres de margarina
4 colheres de achocolatado

Colocar todos os ingredientes em uma tigela que possa ir no microondas.
Misturar tudo até que fique homogêneo.
Colocar no microondas por 5 minutos.
Após os 5 minutos, abrir e mexer o brigadeiro, ele vai estar bem mole ainda.
Deixar por mais 2 minutos, retirardo microondas.
O brigadeiro estará cheio de furinhos, igual arroz prontinho.
Mexer bem o brigadeiro e PRONTO!!!!

Qualquer dúvida podem mandar email para nelisa_07@hotmail.com

Bjonhos amiguinhas.